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很多时候大家都会因为相似的名字而混淆一些东西。最常见的就是，苏打粉和小苏打。有朋友认为它们一样，有朋友认为它们不一样。那么苏打粉和小苏打一样吗?对于这个问题，妈网百科就给大家普及一下什么是苏打粉，什么是小苏打。
什么是苏打粉和小苏打
其实，苏打粉在生活中是很常见的，爱做烘焙的朋友都知道苏打粉的作用。碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
苏打粉和小苏打的功效
苏打粉的功效与作用还是比较广泛的，在很多地方都可以用到它们。碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。
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小苏打粉的作用
说起小苏打，小编想大家对此应该都不陌生把，几乎每个家庭的厨房里都会有小苏打的存在，那么小苏打粉仅仅在厨房有用武之地吗，小编对此只想说NO、NO、NO,那么接下来就跟随小编来一起探索一下在生活中小苏打粉的作用吧。
小苏打粉的作用
1、碳酸氢钠，俗称小苏打、苏打粉、重曹，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，可起到消毒的作用。
2、固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，27°时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
3、本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
4、适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。
5、泡打粉对面起蓬松作用，可以发面，像街上卖的蛋糕面包什么的都加了泡打粉。但泡打粉对人体有害。小苏打的学名是碳酸氢钠，对人体基本无害，它虽然也可以发面，但更有起酥的作用，像烧饼之类的一般都加了小苏打。
真是不了解不知道，一了解吓一跳，原来小苏打粉竟然有这么多的功效呢，大家是不是也是和小编一样了解了小苏打粉的作用了吧。这下小编的胃疼可以不用在吃药了，原来小小的苏打粉就可以起到缓解的作用呢。不过具体的效果还是要看个人的体质呢。因人而异的。希望小编的文字可以帮到大家呢。
小苏打粉可以洗脸吗
风儿阵阵吹，蝴蝶翩翩飞，健康生活是一种美丽的姿态。现在有很多女性都是比较注重皮肤的健康，都会购买相应的护肤产品来进行护理。对于面部的肌肤，我们更加要懂得呵护。现在有的人会利用小苏打粉来对面部肌肤进行护理，那么，小苏打粉可以洗脸吗?
由于每一个人的肤质情况都不一样，在使用小苏打粉的时候也是要具体问题具体分析。小苏打粉有一定的美容功效，对于祛除黑头、美白的针对性效果好。为了避免过量使用引起身体上的不适，不因此一定要注意用量，按照一定的小苏打粉比例成分来进行相应的而搭配。
小苏打粉可以洗脸，在用小苏打粉进行洗脸也是要讲究一定的方法，只有方法使用正确之后，才会让皮肤更加好，用错的情况下，就会让皮肤失去往日的光泽失去一些新的活力。我们需要知道，由于小苏打粉是弱酸性的，然而在皮肤出油的时候，也是会产生很多相应的酸性物质，此时，在利用一定量的小苏打粉去进行洗脸的情况下，就会让脸部达到比较好的清洁效果，主要原理是中和了皮肤表面的酸性物质，能够让皮肤得到了比较好的血液循环作用，从而促进细胞的新陈代谢。
同时，由于人的皮肤是属于弱酸性，在进行使用苏打粉洗脸还能够达到很好的美白效果，也能够帮助祛除一些死皮细胞。如果有的人对于小苏打粉里面的物质产生相应的过敏反应，一定不能够使用。小苏打粉对于祛除黑头也是有一定的效果，首先，要掌握正确的洗脸方法，先用温水沾湿脸部，使毛孔张开，之后进行进一步的清洁，最后用冷水洗脸以重新收缩毛孔，这样子洗脸效果会更加好。
使用小苏打粉的过程中，一定要适量，不然的话会对面部的肌肤造成一定的伤害。洗脸的时候不要太过于用力，不然的话也是对皮肤不好。在平时的生活中，滤芯要养成良好的生活习惯，勤奋洗脸，使用一些比较温和的护肤品。 平时也可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，帮助补充维生素的同时也可以起到抗衰老的作用。
医用小苏打粉的作用
苏打粉具有祛斑美白的功效，因而深受到很多美女的喜爱。但是市面上买的苏打粉有点碱性会过强，或者买的小苏打粉碱性达不到祛斑美白的效果，所有很多美女都会到要点购买医用的苏打粉。但是医用的苏打粉跟平时的苏打粉作用是一样的吗？医用的苏打粉有什么作用？
医用苏打粉，是相对食用苏打粉而言的，它的浓度和纯度都比食用苏打粉高，具有一定的医疗价值。医用苏打粉的作用主要有：
1、冶疗代谢性酸中毒。口服可治疗轻至中度代谢性酸中毒，重度代谢性酸中毒则应静脉滴注，如严重肾脏病 、循环衰竭、心肺复苏、体外循环及严重的原发性乳酸性酸中毒、糖尿病 酮症酸中毒等。
2、碱化尿液。医用苏打粉可用于预防尿酸性肾结石，减少磺胺类药物对肾脏的损害，以及预防急性溶血，防止血红蛋白沉积在肾小管。
3、作为制酸药，可治疗胃酸过多引起的症状。
4、静脉滴注。医用苏打粉对某些药物中毒有非特异性的治疗作用，如巴比妥类、水杨酸类药物及甲醇等中毒。
需要注意的是，禁止将医用苏打粉作为吞食强酸中毒时洗胃之用，它与强酸反应会产生大量二氧化碳，导致急性胃扩张甚至胃破裂。
以上祛痘方法的内容为您介绍到这里，如您对《苏打粉和小苏打一样吗》还意犹未尽，请继续关注小苏打可以祛痘吗专题，感谢您的阅读！
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